Low Carb (wenig Kohlenhydrate) ist keine Diät sondern eine Ernährungsumstellung.
Es wird weitesgehend auf Kohlenhydrate verzichtet (alles was auf 100g weniger als 10g Kohlenhydrate hat, ist Low Carb)
Wie funktioniert Low Carb?
Ganz trocken gesagt: Der Körper nutzt Kohlenhydrate als Brennstoff, um Gehirn, Muskeln und den Körper mit der daraus entstehenden Glukose zu versorgen.
Wenn diese Kohlenhydrate nun verringert werden, oder gänzlich weggelassen, gerät der Körper in die sogenannte "Ketogene Phase". Der Körper ist dazu gezwungen, eigene Reserven als Lieferant für Brennstoff zu nutzen. Dafür dient das eigene Körperfett, das sich durch Low Carb senkt und somit einen Gewichtsverlust durch Fettverlust hervorruft.
Was kann ich bei Low Carb essen?
Eigentlich so gesehen eine ganze Menge. Es muss nur darauf geachtet werden (klingt jetzt vielleicht ein wenig paradox) dass genügend Fette durch die Nahrung aufgenommen werden. Käse, Avocado, Olivenöl sind hierfür gute Lieferanten die gesunde Fette in sich tragen, die zusätzlich die Fettverbrennung anregen.
Verzichtet werden muss auf Kohlenhydratreiche Lebensmittel.
Typische Lebensmittel dafür wären:
Brot, Nudeln, Reis, Zucker, Haferflocken, sämtliche Mehlprodukte oder mit viel Zucker angereicherte Produkte (wobei man diese allgemein nur selten zu sich nehmen sollte)
Wie finde ich heraus, wie viele Kohlenhydrate mein Produkt hat?
Für gewöhnlich steht diese Info auf der Nährstofftabelle auf dem Produkt selber. Handelt es sich um Gemüse, Obst oder andere frische Ware, die nicht mit einer Nährstofftabelle ausgestattet ist, reicht ein kurzer Blick ist Internet.
Jedoch läuft man hierbei Gefahr, dass viele, sehr unterschiedliche Angaben gemacht werden, die stark variieren können. Also sollte man bestenfalls mit mehreren Seiten vergleichen und sich nicht einfach den niedrigsten Wert raussuchen. Letzlich sind es auch nur Durchschnittswerte, d.h. es kann immer Abweichungen geben.
Wie viel darf ich essen?
Diese Frage ist ziemlich schwer zu beantworten, meiner Meinung nach.
Ich habe, als ich mit Low Carb vor einem Jahr etwa einmal begonnen habe, sehr viel gegessen.
Jede halbe Stunde stand ich vor dem Kühlschrank und hab mir eine Scheibe Käse geschnappt oder ein paar Champignons gegessen. In der Zeit habe ich trotzdem sehr viel und zu Beginn rapide abgenommen.
Schnell kam ich in die Ketone Phase, was das Ziel dieser Ernährung ist. Schließlich möchte man ja erreichen, sein Körperfett damit zu reduzieren. Jedoch gibt es auch in anderen Ernährungen keine Musterlösung.
Wie lange sollte man Low Carb machen?
Wie oben schon erwähnt: es ist eine Ernährungsumstellung. Es sollte also einen längeren Zeitraum in Anspruch nehmen. Man kann es ein halbes Jahr lang machen, oder sein ganzes Leben lang. Hierfür ist es wichtig, sich einen "Ausnahmetag" zu erlauben, d.h. einmal die Woche darf gegessen werden, so viel und was man will. (Bei mir immer Samstags)
Um Ergebnisse zu erzielen, sollte man Low Carb so lange machen, bis man in die Ketone Phase gerät (und einen gewissen Zeitraum darüber hinaus), denn dann hat man das Ziel erreicht, was man mit Low Carb erreichen will - dass der Körper sich Energie von seinen eigenen Fettdepots hernimmt.
Wann man die erreicht hat, kann man riechen (ein kleiner Nachteil)
Man selbst nimmt diesen Geruch nicht unbedingt wahr, da hilft es, Leute um sich herum (nicht unbedingt jeden auf der Straße, vielleicht eine Person die euch besser kennt [Eltern, beste Freunde, Verwandte..] ) zu Fragen, ob man vielleicht ein wenig nach Nagellackentferner riecht. Denn der Geruch, den der Körper ausscheidet, ähnelt dem Geruch von Aceton.
Noch irgendwelche Fragen zum Low Carb?
Immer her damit!
In übrigen: Keine 100%ige Garantie auf alle oben stehenden Infos.
Das ist Low Carb, wie ich es verstanden und erklärt habe.
Ich habe mich auch darüber belesen, jedoch keine Gewähr auf diese Informationen.
Sollte ich irgendwas falsch verstanden haben und jemand weiß es genauer, der möge mich darüber unterrichten und ich nehme dann selbstverständlich Änderungen in diesem und (wenn betroffen) anderen Artikeln vor.
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Morgen habe ich meine Theoretische Prüfung .. Führerschein wird so langsam immer ernster.
Donnerstag habe ich meine erste Sonderfahrt (Überlandfahrt)..
Ich schaff das schon, ich bin mir da.. sicher.. total und so..
Ach, das wird schon.
Sind nur 30 Fragen.
Ich werde die schon beantwortet bekommen. Nur 30. .. Oh Gooooott!
Dann werde ich jetzt noch eine Stunde üben und dann ins Bett, damit ich morgen rechtzeitig da bin und fertig.
Oh ich bin so aufgeregt. Ich habe das Gefühl, komplett nicht vorbereitet zu sein.
Hoffentlich kann ich mich morgen konzentrieren.
Wünscht mir Glück..
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